زايوتيفي – متابعة
أصدر لحسن السعدي، كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامن، مذكرة رسمية وجهها إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، تقضي بمنع استعمال مادة القطران في صناعة وتزيين الأواني الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي.
ويأتي هذا القرار في إطار الإجراءات الرامية إلى تعزيز جودة المنتجات التقليدية وضمان سلامتها الصحية، سواء داخل السوق الوطنية أو في الأسواق الخارجية، بما ينسجم مع معايير حماية المستهلك والحفاظ على سمعة الصناعة التقليدية المغربية.
وجاءت هذه الخطوة عقب نتائج تحاليل مخبرية أجريت على عينات من أواني فخارية مخصصة للاستعمال الغذائي ومزينة بمادة القطران، حيث كشفت عن وجود مستويات مرتفعة من عناصر كيميائية ضارة، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، ما يشكل خطراً محتملاً على صحة المستهلكين.
ودعا كاتب الدولة المسؤولين المعنيين إلى اتخاذ تدابير عاجلة لتنظيم حملات تحسيسية لفائدة الصناع والحرفيين العاملين في قطاع الفخار والخزف، خصوصاً المشتغلين في إنتاج أواني الطبخ والأواني الموجهة للخدمات الغذائية.
وتهدف هذه الحملات إلى التعريف بالمخاطر المرتبطة باستخدام مادة القطران، وتشجيع الحرفيين على التخلي عنها واعتماد بدائل آمنة، بما يساهم في الرفع من جودة المنتجات التقليدية وتعزيز معايير السلامة الصحية وحماية المستهلك.
